Bahan-bahan :
5 biji telur itik
2 cawan santan pekat
1 cawan air
1 helai daun kunyit – di racik ( tak letak sebab takde)
2 batang serai – di titik
1 keping asam keping
garam dan gula secukup rasa
1 ulas bawang putih
5 biji cili padi
2cm kunyit hidup (takde... so ganti serbuk kunyit je)
2. Pastikan sentiasa dikacau supaya santan tidak berketul-ketul.
3. Setelah santan mendidih, pecahkan telur satu per satu ke dalam periuk. Biarkan telur masak tanpa mengacau santan. Telur itik takde so aku ganti dengan telur ayam je.....
4. Agak-agak telur dah masak, bolehlah padam kan api. Taraaaa….. dah siap!
p/s: resepi internet.ok ke? hantam sajer :)
1 cawan air
1 helai daun kunyit – di racik ( tak letak sebab takde)
2 batang serai – di titik
1 keping asam keping
garam dan gula secukup rasa
Bahan di tumbuk lumat :
3 ulas bawang merah1 ulas bawang putih
5 biji cili padi
2cm kunyit hidup (takde... so ganti serbuk kunyit je)
Cara-cara
1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk kecuali telur.2. Pastikan sentiasa dikacau supaya santan tidak berketul-ketul.
3. Setelah santan mendidih, pecahkan telur satu per satu ke dalam periuk. Biarkan telur masak tanpa mengacau santan. Telur itik takde so aku ganti dengan telur ayam je.....
4. Agak-agak telur dah masak, bolehlah padam kan api. Taraaaa….. dah siap!
p/s: resepi internet.ok ke? hantam sajer :)