Masak lemak cili padi telur itik

Bahan-bahan :
5 biji telur itik

2 cawan santan pekat

1 cawan air

1 helai daun kunyit – di racik ( tak letak sebab takde)
2 batang serai – di titik

1 keping asam keping

garam dan gula secukup rasa

Bahan di tumbuk lumat :

3 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

5 biji cili padi

2cm kunyit hidup (takde... so ganti serbuk kunyit je)

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk kecuali telur.

2. Pastikan sentiasa dikacau supaya santan tidak berketul-ketul.

3. Setelah santan mendidih, pecahkan telur satu per satu ke dalam periuk. Biarkan telur masak  tanpa mengacau santan. Telur itik takde so aku ganti dengan telur ayam je..... 

4. Agak-agak telur dah masak, bolehlah padam kan api. Taraaaa….. dah siap!

p/s: resepi internet.ok ke? hantam sajer :)